Сезонную обрезку лозы начали на виноградниках в Севастополе

Виноделие - одна из самых перспективных сфер для инвестиций в Севастополе. В городе закладывают новые виноградники. Кроме урожая они дают еще и возможность развивать агротуризм. И пока проект севастопольской "Винной дороги" в Сочи изучают инвесторы, на полях стартовали сезонные работы. Виноградари начали обрезку лозы. По традиции - с обрядами, песнями и, конечно, вином.

Традиция праздновать день виноградаря 14 февраля, на святого Трифона в Севастополе только начинает приживаться. Первую обрезанную лозу, в этом году сорта каберне совиньон, окропляют святой водой и прошлогодним вином.

Секаторов на виноградниках ждут почти 400 гектаров посадок. Обрезка здесь продлится до марта. Вот так, с песнями и глинтвейном виноградари соберутся ещё нескоро. Памятуя прошлогодний опыт, в Севастополе ждут непростой год.

"Уборка началась на 2 недели раньше из-за повышенных температур. Через неделю после уборки прошли очень интенсивные дожди. Работали и в грязь, и под дождём. Тонну - полторы тонны с гектара соберём", - говорит Владислав Пынтя, управляющий агрофирмой.

Евгения Квашнина, Антон Терёшкин, Анастасия Пипенко