Проверить продукт по QR-коду: к системе «Меркурий» подключили производителей молока
С начала ноября производителей молочной продукции обязали зарегистрироваться в единой системе «Меркурий». Это сделано для защиты покупателей.
Это электронная ветеринарная сертификация товаров животного происхождения. Севастопольские предприниматели к ней уже присоединились.
Откуда на прилавке колбаса и другие мясные изделия, покупателям гадать не нужно. Все ветеринарные сопроводительные документы на продукты есть. Они своего рода знак качества товара.
«Раньше мы получали очень много документов - на каждую продукцию отдельный документ. Если покупатель приходил к нам и спрашивал, а есть ли у вас ветсправка, мы это искали. Сейчас это проще - всё есть в электронном виде», - говорит продавец-консультант Ольга Ляшенко.
Эти документы попадают в единую базу данных. С 2016-ого года в сфере ветеринарии действует система сертификации "Меркурий". Электронный сервис помогает решить сразу несколько задач - сократить время на оформление справок, повысить уровень контроля и отследить пути перемещения товара. Сначала подключиться к системе обязали тех, кто занимается продукцией животного происхождения. С ноября обязательной стала сертификация и готовых изделий.
«Для этого необходимо прийти в управление ветеринарии г. Севастополя и заполнить бланк установленного образца и подать заявление, - рассказывает Елена Лукъянова, начальник отдела организации лабораторно-диагностической деятельности ветеринарно-санитарной экспертизы управления ветеринарии г. Севастополя. - В течение трех дней происходит регистрация и человек получает логин и пароль, входит в свой личный кабинет под этими логином и паролем и начинает работать в данной системе».
За отсутствие сопроводительных документов на предпринимателей могут наложить административный штраф - от трех до пяти тысяч рублей на должностных лиц и от десяти до двадцати тысяч - на юридических. Не рискуют теперь покупатели. Благодаря системе они также могут проследить продовольственную цепочку.
При желании покупатель может попросить у продавца сопроводительные документы, где есть QR-код, просканировать его с помощью мобильного приложения и узнать всю информацию о продукте, которая подтверждает качество и безопасность.
Но кроме онлайн-документов, сотрудники управления ветеринарии проводят стандартные проверки предприятий. В том числе и внеплановые. Для этого создана специальная мониторинговая группа.
Анастасия Репикова, Сергей Буторин
