В Севастополе планируют собрать около 20 тонн малины
В Севастополе идет сбор малины. Первые ягоды в хозяйствах созрели в конце июля, и плодоносить кусты будут до заморозков. Выращиванием малины в нашем городе занимаются всего пять фермеров, и сегодня к одному из них в Сахарную Головку приехал глава департамента сельского хозяйства – узнать, на что потрачен правительственный грант и что еще нужно для развития плантации.
Малину Алексей Георгиевский собирает под космическую фантастику американской писательницы Лоис Макмастер Буджолд. Говорит, от музыки уже устал, а здесь герои аудиокниги тоже занимаются сельским хозяйством, только на другой планете.
За шесть лет, что в крестьянско-фермерском хозяйстве выращивают малину, Алексей успел получить образование агронома и теперь подходит к ягоде по-научному.
«Всё больше и больше идёт урожай. В прошлом году собрали то ли три тонны, то ли 3,3, что-то такое. В этом году, думаю, до 3,5 дотянем, но этот рассадник уже работает шестой год, это для него максимум. Я осенью его буду пересаживать на вторую половину участка», – рассказывает агроном Алексей Георгиевский.
Эти 60 соток – бывшие земли совхоза «Севастопольский», разделенные на паи, перешли отцу Алексея по наследству. В 2000-е Георгиевские пробовали выращивать здесь помидоры, но бизнес не пошел. В 2015 году Андрей Николаевич решил заняться малиной и сумел получить грант от департамента сельского хозяйства.
«Мы без него бы не справились, мы закупили хорошие саженцы. Построили домик, электричество, вода, первая вспашка, капельный полив – на это хватило денег. И расширение, мы рассматриваем несколько участков, но нужна денежка, чтобы скважину пробить», – делится глава крестьянско-фермерского хозяйства Андрей Георгиевский.
Если нет полива, выращивать малину нет смысла. Ягода становится мелкой и рассыпается на крупинки. В Севастополе нет государственной поддержки для проектов мелиорации даже крупных сельхозпредприятий, поэтому вопрос с поливом все хозяйства вынуждены решать сами. И здесь Андрей Георгиевский рассчитывает только на новый грант.
«Развивать хочется! Хочется, чтобы больше было фермеров именно по малине. Даже на территории Крымского полуострова я не встречал десятки гектаров малиновых плантаций. Все-таки это специфический продукт, поэтому он больше с любовью, с душой выращивается в мелких хозяйствах, как здесь – 60 соток. Тем не менее мы будем очень рады, если кто-то займется бизнесом в промышленных масштабах и будет не только обеспечивать севастопольцев, но и поставлять на материк нашу севастопольскую малину», – говорит директор департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Вадим Кирпичников.
Пока же выращиванием малины на продажу в городе занимаются пять хозяйств. И если клубники этим летом в Севастополе собрали 220 тонн, то малины, по прогнозам, будет в 10 раз меньше. Местную ягоду на рынках встретить трудно: Георгиевские, например, продают весь урожай в интернете.
Заниматься переработкой пока не планируют – для создания производства нужны не только деньги, но и совсем другие объемы ягод, говорит глава КФХ. И дальнейшее развитие хозяйства пока упирается в отсутствие новых площадей для посадки.
Ольга Петрова, Александр Попов, Анастасия Пипенко
В Севастополе идет сбор малины. Первые ягоды в хозяйствах созрели в конце июля, и плодоносить кусты будут до заморозков. Выращиванием малины в нашем городе занимаются всего пять фермеров, и сегодня к одному из них в Сахарную Головку приехал глава департамента сельского хозяйства – узнать, на что потрачен правительственный грант и что еще нужно для развития плантации.
Малину Алексей Георгиевский собирает под космическую фантастику американской писательницы Лоис Макмастер Буджолд. Говорит, от музыки уже устал, а здесь герои аудиокниги тоже занимаются сельским хозяйством, только на другой планете.
За шесть лет, что в крестьянско-фермерском хозяйстве выращивают малину, Алексей успел получить образование агронома и теперь подходит к ягоде по-научному.
«Всё больше и больше идёт урожай. В прошлом году собрали то ли три тонны, то ли 3,3, что-то такое. В этом году, думаю, до 3,5 дотянем, но этот рассадник уже работает шестой год, это для него максимум. Я осенью его буду пересаживать на вторую половину участка», – рассказывает агроном Алексей Георгиевский.
Эти 60 соток – бывшие земли совхоза «Севастопольский», разделенные на паи, перешли отцу Алексея по наследству. В 2000-е Георгиевские пробовали выращивать здесь помидоры, но бизнес не пошел. В 2015 году Андрей Николаевич решил заняться малиной и сумел получить грант от департамента сельского хозяйства.
«Мы без него бы не справились, мы закупили хорошие саженцы. Построили домик, электричество, вода, первая вспашка, капельный полив – на это хватило денег. И расширение, мы рассматриваем несколько участков, но нужна денежка, чтобы скважину пробить», – делится глава крестьянско-фермерского хозяйства Андрей Георгиевский.
Если нет полива, выращивать малину нет смысла. Ягода становится мелкой и рассыпается на крупинки. В Севастополе нет государственной поддержки для проектов мелиорации даже крупных сельхозпредприятий, поэтому вопрос с поливом все хозяйства вынуждены решать сами. И здесь Андрей Георгиевский рассчитывает только на новый грант.
«Развивать хочется! Хочется, чтобы больше было фермеров именно по малине. Даже на территории Крымского полуострова я не встречал десятки гектаров малиновых плантаций. Все-таки это специфический продукт, поэтому он больше с любовью, с душой выращивается в мелких хозяйствах, как здесь – 60 соток. Тем не менее мы будем очень рады, если кто-то займется бизнесом в промышленных масштабах и будет не только обеспечивать севастопольцев, но и поставлять на материк нашу севастопольскую малину», – говорит директор департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Вадим Кирпичников.
Пока же выращиванием малины на продажу в городе занимаются пять хозяйств. И если клубники этим летом в Севастополе собрали 220 тонн, то малины, по прогнозам, будет в 10 раз меньше. Местную ягоду на рынках встретить трудно: Георгиевские, например, продают весь урожай в интернете.
Заниматься переработкой пока не планируют – для создания производства нужны не только деньги, но и совсем другие объемы ягод, говорит глава КФХ. И дальнейшее развитие хозяйства пока упирается в отсутствие новых площадей для посадки.
Ольга Петрова, Александр Попов, Анастасия Пипенко
