Когда в Севастополе увеличат объёмы добычи рыбы и морепродуктов
Полторы тонны рыбы и 140 килограммов мидий со скидкой продано в Севастополе за один день. «Рыбный четверг» вызвал настоящий ажиотаж. Напомню, несколько предприятий взяли на себя обязательство раз в неделю снижать цены на шесть видов товара. Затем появились ещё желающие присоединиться к программе. По сути, коммерсанты ничего не теряют – правительство компенсирует разницу в стоимости из бюджета. А продажи заметно растут. Как и спрос на морепродукты, которые добывают севастопольские предприятия. При этом сама отрасль находится на грани выживания. Почему, разбирался Алексей Дмитриев.
Один рыболовецкий траулер за три-четыре дня способен выловить сотни тонн рыбы. «Комета Галлея» вернулась после восьмидневного похода. Вахта затянулась: рыбаки попали в шторм. Несколько дней пришлось простоять на якоре в море. Тем не менее, когда ветер утих, выловили больше 220 тонн хамсы. Но поймать рыбу не так сложно — труднее бывает найти косяк и не пересечься с другим траулером. Вот, кстати, капитан судна, работающего в том же районе, показывает на мониторе, где находится он, а где соседняя 2Комета Галлея«.
«Судно выходит из порта, идет в разных направлениях, на север, на юг, на запад, на восток, где нашли рыбу, начинаем проводить траление, добычу морских биоресурсов», — рассказывает капитан рыболовецкого траулера «Багерово» Владимир Зозуля
Выловленная рыба поступает не только на прилавки магазинов Севастополя и Крыма — она расходится по всей северо-западной части России и даже поставляется за Урал, где уже конкурирует с дальневосточной продукцией.
Ставрида, килька, хамса — это недорогая рыба, доступная широким слоям населения и потому имеет социальную значимость. Более того, её добыча обеспечивает работу жителям города. На пяти крупнейших рыбопромысловых артелях Севастополя трудятся порядка 600 человек. Но, по словам самих рыбаков, без поддержки со стороны государства эта отрасль может просто перестать существовать.
«Потерять флот, знаете, наверное, это не первый раз происходит в истории и Российского государства и в предыдущей истории, что потеряем, а потом восстановить или невозможно, или точно дороже в сотни раз. Вот вы видите суда, им по 45 лет, новый флот купить невозможно, не то что дорого, невозможно, никакие финансовые программы не окупают», — заявил президент ассоциации рыбопромышленников Севастополя и Республики Крым Валерий Сивочуб.
Субсидии от государства есть, но это капля в море. Весь рыболовецкий флот Севастополя в этом году получил из бюджета 20 миллионов рублей. При этом, например, виноградарям выделили денег примерно в 10 раз больше. Чиновники обещают искать дополнительные источники финансирования.
«Если говорить о каких-то дополнительных мерах поддержки, то нам были направлены предложения от Минсельхоза и из Совета Федерации, о рассмотрении возможности предоставления также федеральных средств. Поскольку региональные средства в недостаточной степени покрывают затраты предприятий», — заявил начальник управления отраслевого развития департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Севастополя Сергей Москаленко.
Три года действует федеральная программам «Квоты под киль». По ней рыбакам при покупке нового судна могут возместить до 40% его стоимости. Но до получения компенсации предприятие само должно заплатить всю сумму. А новый траулер стоит минимум миллиард рублей. В ассоциации рыбопромышленников Севастополя считают, что даже если предприниматели найдут необходимую сумму и приобретут корабль, они его никогда не окупят. Выход видят в лизинге, когда можно было бы арендовать, а потом выкупать суда у государства.
Чуть легче дела обстоят у небольших предприятий. В последние годы упростилась система оформления документации, да и уловы стали больше.
«Сейчас вот сезон барабульки заканчивается, ставрида начала появляться, путина была неплохая в этом году: лучше, чем в прошлом и позапрошлых годах, более холодная осень сказывается на уловах», — рассказал предприниматель Антон Чекунов.
Это не связывают с увеличением популяции каких-либо видов или климатическими изменениями — браконьеров стало меньше, и легальным рыбакам теперь проще находить и места для лова, и крупные косяки рыбы. Хотя, как говорят сотрудники Погрануправления ФСБ, нарушители еще встречаются.
«Основные нарушения это, бывают следующие: нарушения ведения промысловых документов, внесение искаженных сведений в промысловый журнал, так же имеются факты сокрытия уловов, добыча запрещенных видов, осетровых видов», — сообщил сотрудник Пограничного управления ФСБ России по Республике Крым Вячеслав Иванов.
За отдельные виды нарушений может грозить до пяти лет лишения свободы.
А вот бизнес по разведению устриц и мидий расцветает, в Севастополе появляется все больше специализированных ферм. Если раньше ресторанам города приходилось закупать морепродукты в соседнем Крыму или вообще за границей, то сейчас наши предприятия сами становятся экспортерами. Черноморские мидии и устрицы, по мнению многих, имеют особый вкус, отличный от тех же средиземноморских или атлантических. Из-за того, что вода у нас менее соленая, моллюски — более нежные.
«Наши устрицы очень заинтересовали как наших партнеров из других субъектов Российской Федерации, так и мы получили большой отклик и желание приобрести нашу устрицу от соседних республик, от республики Беларусь и республики Армения», — уточнил руководитель приоритетного проекта департамента экономического развития Севастополя Георгий Бежанидзе.
Сейчас одно из севастопольских предприятий уже ведет переговоры с Арменией о поставках туда моллюсков. К 2023 году общий объем разведения устриц городские предприниматели планируют поднять в 10 раз, а мидий — в 25. Увеличения добычи морепродуктов требует рынок. Туристам всегда интересны местные деликатесы, а сами севастопольцы хотят есть черноморскую рыбу еще и потому, что с момента вылова до стола проходит минимальное время.
«Местная рыба хороша в плане свежести продукта и для оздоровления, а все остальное уже привозится из других регионов России и дальнего зарубежья», — говорит владелец магазина морепродуктов Юрий Слугин.
На встрече глав рыбопромышленных предприятий Севастополя с губернатором, Михаил Развожаев пообещал выступить с инициативой о выделении на федеральном уровне новых субсидий, чтобы не просто сохранить отрасль, но и дать ей возможность развиваться.
Алексей Дмитриев, Михаил Шурмель, Александр Попов
Полторы тонны рыбы и 140 килограммов мидий со скидкой продано в Севастополе за один день. «Рыбный четверг» вызвал настоящий ажиотаж. Напомню, несколько предприятий взяли на себя обязательство раз в неделю снижать цены на шесть видов товара. Затем появились ещё желающие присоединиться к программе. По сути, коммерсанты ничего не теряют – правительство компенсирует разницу в стоимости из бюджета. А продажи заметно растут. Как и спрос на морепродукты, которые добывают севастопольские предприятия. При этом сама отрасль находится на грани выживания. Почему, разбирался Алексей Дмитриев.
Один рыболовецкий траулер за три-четыре дня способен выловить сотни тонн рыбы. «Комета Галлея» вернулась после восьмидневного похода. Вахта затянулась: рыбаки попали в шторм. Несколько дней пришлось простоять на якоре в море. Тем не менее, когда ветер утих, выловили больше 220 тонн хамсы. Но поймать рыбу не так сложно — труднее бывает найти косяк и не пересечься с другим траулером. Вот, кстати, капитан судна, работающего в том же районе, показывает на мониторе, где находится он, а где соседняя 2Комета Галлея«.
«Судно выходит из порта, идет в разных направлениях, на север, на юг, на запад, на восток, где нашли рыбу, начинаем проводить траление, добычу морских биоресурсов», — рассказывает капитан рыболовецкого траулера «Багерово» Владимир Зозуля
Выловленная рыба поступает не только на прилавки магазинов Севастополя и Крыма — она расходится по всей северо-западной части России и даже поставляется за Урал, где уже конкурирует с дальневосточной продукцией.
Ставрида, килька, хамса — это недорогая рыба, доступная широким слоям населения и потому имеет социальную значимость. Более того, её добыча обеспечивает работу жителям города. На пяти крупнейших рыбопромысловых артелях Севастополя трудятся порядка 600 человек. Но, по словам самих рыбаков, без поддержки со стороны государства эта отрасль может просто перестать существовать.
«Потерять флот, знаете, наверное, это не первый раз происходит в истории и Российского государства и в предыдущей истории, что потеряем, а потом восстановить или невозможно, или точно дороже в сотни раз. Вот вы видите суда, им по 45 лет, новый флот купить невозможно, не то что дорого, невозможно, никакие финансовые программы не окупают», — заявил президент ассоциации рыбопромышленников Севастополя и Республики Крым Валерий Сивочуб.
Субсидии от государства есть, но это капля в море. Весь рыболовецкий флот Севастополя в этом году получил из бюджета 20 миллионов рублей. При этом, например, виноградарям выделили денег примерно в 10 раз больше. Чиновники обещают искать дополнительные источники финансирования.
«Если говорить о каких-то дополнительных мерах поддержки, то нам были направлены предложения от Минсельхоза и из Совета Федерации, о рассмотрении возможности предоставления также федеральных средств. Поскольку региональные средства в недостаточной степени покрывают затраты предприятий», — заявил начальник управления отраслевого развития департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Севастополя Сергей Москаленко.
Три года действует федеральная программам «Квоты под киль». По ней рыбакам при покупке нового судна могут возместить до 40% его стоимости. Но до получения компенсации предприятие само должно заплатить всю сумму. А новый траулер стоит минимум миллиард рублей. В ассоциации рыбопромышленников Севастополя считают, что даже если предприниматели найдут необходимую сумму и приобретут корабль, они его никогда не окупят. Выход видят в лизинге, когда можно было бы арендовать, а потом выкупать суда у государства.
Чуть легче дела обстоят у небольших предприятий. В последние годы упростилась система оформления документации, да и уловы стали больше.
«Сейчас вот сезон барабульки заканчивается, ставрида начала появляться, путина была неплохая в этом году: лучше, чем в прошлом и позапрошлых годах, более холодная осень сказывается на уловах», — рассказал предприниматель Антон Чекунов.
Это не связывают с увеличением популяции каких-либо видов или климатическими изменениями — браконьеров стало меньше, и легальным рыбакам теперь проще находить и места для лова, и крупные косяки рыбы. Хотя, как говорят сотрудники Погрануправления ФСБ, нарушители еще встречаются.
«Основные нарушения это, бывают следующие: нарушения ведения промысловых документов, внесение искаженных сведений в промысловый журнал, так же имеются факты сокрытия уловов, добыча запрещенных видов, осетровых видов», — сообщил сотрудник Пограничного управления ФСБ России по Республике Крым Вячеслав Иванов.
За отдельные виды нарушений может грозить до пяти лет лишения свободы.
А вот бизнес по разведению устриц и мидий расцветает, в Севастополе появляется все больше специализированных ферм. Если раньше ресторанам города приходилось закупать морепродукты в соседнем Крыму или вообще за границей, то сейчас наши предприятия сами становятся экспортерами. Черноморские мидии и устрицы, по мнению многих, имеют особый вкус, отличный от тех же средиземноморских или атлантических. Из-за того, что вода у нас менее соленая, моллюски — более нежные.
«Наши устрицы очень заинтересовали как наших партнеров из других субъектов Российской Федерации, так и мы получили большой отклик и желание приобрести нашу устрицу от соседних республик, от республики Беларусь и республики Армения», — уточнил руководитель приоритетного проекта департамента экономического развития Севастополя Георгий Бежанидзе.
Сейчас одно из севастопольских предприятий уже ведет переговоры с Арменией о поставках туда моллюсков. К 2023 году общий объем разведения устриц городские предприниматели планируют поднять в 10 раз, а мидий — в 25. Увеличения добычи морепродуктов требует рынок. Туристам всегда интересны местные деликатесы, а сами севастопольцы хотят есть черноморскую рыбу еще и потому, что с момента вылова до стола проходит минимальное время.
«Местная рыба хороша в плане свежести продукта и для оздоровления, а все остальное уже привозится из других регионов России и дальнего зарубежья», — говорит владелец магазина морепродуктов Юрий Слугин.
На встрече глав рыбопромышленных предприятий Севастополя с губернатором, Михаил Развожаев пообещал выступить с инициативой о выделении на федеральном уровне новых субсидий, чтобы не просто сохранить отрасль, но и дать ей возможность развиваться.
Алексей Дмитриев, Михаил Шурмель, Александр Попов
