Севастопольские фермеры получили по 2,5 миллиона рублей на развитие
По 2,5 миллиона рублей «Агростартапа» получили севастопольские фермеры. В этом году средства выделили двум хозяйствам, где разводят дойных коров и выращивают морковь. Так город стимулирует местных жителей развивать свой бизнес в сельской зоне. Их даже обучают основам предпринимательства. При этом в идеях проектов начинающих бизнесменов не ограничивают. На одной из ферм, получившей поддержку нацпроекта, побывала Ольга Чернецкая.
Все внимание любимым животным. Сперва завтрак, затем дойка и прогулка. Утреннее расписание Натальи Венидиктовой практически неизменно последние 20 лет. Работа с коровами для неё семейное дело, раньше фермерское молоко в Севастополь привозили ее родители.
Развитием фермы в Орлином Наталья Николаевна занимается почти год. Раньше у нее был коровник в Резервном. Рассказывает, здесь условия для животных как в санатории, хотя коровам это не объяснишь.
Коровы — животные привычки. Поэтому, когда ферма переехала, для них постарались создать максимально комфортные условия. Они даже стоят в старом порядке. Первая — Маня, она здесь дольше всех.
Из домашнего молока здесь планируют делать и сыр, и сливки. Нужно только закончить ремонт и все обустроить. Процесс энергозатратный, но не самый сложный. Труднее было приобрести участок под ферму. Сделать это удалось благодаря поддержке города. Последние несколько лет в Севастополе активно помогают воплощать в жизнь крупные проекты аграриев.
Условия Наталья Венидиктова выполняет — официально с ней работают дочь и зять. Они ухаживают за 40 коровами. Стараются делать это качественно, поэтому о расширении бизнеса пока не думают. Хотя в планах — устроить на поле небольшую зону для агротуризма.
Ольга Чернецкая, Михаил Шурмель, Михаил Кисиль
