Без маркировки: как Россельхознадзор борется с опасной продукцией на Южном берегу Крыма
Специалисты Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору этим летом проверили 38 кафе и ресторанов на Южном берегу Крыма. Их интересовало наличие сопроводительных документов на мясо, рыбу и молочную продукцию, которые используют для приготовления блюд. И ни в одном из заведений общепита нужных справок не оказалось. О том, как надзорное ведомство следит за продовольственной безопасностью, рассказал глава межрегионального управления Россельхознадзора Арсен Арзиев.
Фото: Вести Севастополь
Читайте Вести Севастополь в
MAX,
Дзен,
Вконтакте,
Одноклассники,
Telegram,
Rutube
- Давайте коснемся темы продовольственной безопасности. Часто вижу заголовки в новостях: «Россельхознадзор выявил более 200 кг продукции с нарушениями в севастопольских школах и детских садах», «В Крыму Россельхознадзор выявил более 1,5 тонн мороженого без ветеринарных сопроводительных документов». Если отсутствуют сопроводительные документы, это что означает — продукция произведена из непонятно какого сырья? Она может быть опасной?
- Откуда вообще берется такая обезличенная продукция? Это какие-то подпольные производства? Или просто халатность работников при оформлении документов?
- Одно дело — продукция без маркировки на рынках, другое — когда она поступает в детские сады, школы, которые работают с одними и теми же поставщиками в довольно жестких рамках. Здесь на каком этапе происходит сбой?
- Эту продукцию без сопроводительных документов вы изымаете и каким образом уничтожаете?
Читают сейчас 👀
Чтобы сообщить об ошибке, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
Минимальная длина комментария - 15 знаков.
Информация
Для комментирования требуется
Авторизация
Прокомментируйте и будьте первым!
