С 1 ноября в России вводится новый ГОСТ на растворимые кофейные напитки

С 1 ноября 2026 года в России начнёт действовать новый ГОСТ на растворимые кофейные напитки. Он заменит стандарт, действовавший с 1994 года. Об этом в беседе с ИС «Вести» рассказал генеральный директор ассоциации производителей чая и кофе «РОСЧАЙКОФЕ» Рамаз Чантурия.

Обновлённый документ расширяет перечень ингредиентов, которые можно использовать при производстве напитка, и обязывает производителей указывать состав на этикетке.

По словам эксперта, необходимость обновить стандарт появилась из-за развития технологий и рынка растворимых кофейных напитков.

Новый ГОСТ будет отражать реальное состояние рынка. «Фиксация — обязательное условие, состав должен быть указан на упаковке, чтобы человек чётко понимал, какой продукт или смесь продуктов находится внутри», — добавил глава ассоциации.

Ранее в России утвердили стандарт на стеклянные банки для сыпучего кофе. Он вступит в силу 1 апреля 2027 года.