320 миллионов рублей выделят на закладку новых виноградников в Севастополе
В Севастополе в этом году готовятся заложить почти 500 гектаров новых виноградников. На эти цели из федерального бюджета выделено 320 миллионов рублей. Но готовы ли сами виноделы брать на себя такую ответственность? И каких гарантий хотят представители отрасли?
Часто бутылка с надписью "Севастополь" не гарантирует, что внутри севастопольское вино. Поэтому крупные ретейлеры надписям на бутылках не доверяют. Только собственному вкусу. Пробуют то, что потом предложат столичной публике. В этой дегустации есть и статусный интерес рестораторов. Максимальный балл за винную карту в профессиональных конкурсах сейчас сложно получить, если в ней нет продукции Крымского полуострова.
"Да, в этом есть некий лоббизм, но есть и антилобби. Потому что у людей сложились стереотипы о российских винах как о некачественных винах. И они в силу зашоренности не всегда готовы попробовать новое вино. И убедиться, что оно действительно хорошее", - говорит Антон Панасенко, независимый винный консультант, винный директор группы компаний.
Евгения Квашнина, Сергей Буторин, Михаил Кисиль
В Севастополе в этом году готовятся заложить почти 500 гектаров новых виноградников. На эти цели из федерального бюджета выделено 320 миллионов рублей. Но готовы ли сами виноделы брать на себя такую ответственность? И каких гарантий хотят представители отрасли?
Часто бутылка с надписью "Севастополь" не гарантирует, что внутри севастопольское вино. Поэтому крупные ретейлеры надписям на бутылках не доверяют. Только собственному вкусу. Пробуют то, что потом предложат столичной публике. В этой дегустации есть и статусный интерес рестораторов. Максимальный балл за винную карту в профессиональных конкурсах сейчас сложно получить, если в ней нет продукции Крымского полуострова.
"Да, в этом есть некий лоббизм, но есть и антилобби. Потому что у людей сложились стереотипы о российских винах как о некачественных винах. И они в силу зашоренности не всегда готовы попробовать новое вино. И убедиться, что оно действительно хорошее", - говорит Антон Панасенко, независимый винный консультант, винный директор группы компаний.
Евгения Квашнина, Сергей Буторин, Михаил Кисиль
