Севастопольское вино может подорожать
Засушливое лето повлияло на урожай винограда. Фактически с гектара получают вдвое меньше, чем планировали. На этом фоне важна поддержка, которую оказывает государство, способствуя закладке новых виноградников. Сегодня представители городского правительства побывали в одном из крупнейших винодельческих хозяйств Севастополя.
Парадокс 2020 года: по словам виноделов, ягоды в этом году отменного качества. Ценители, вероятно, будут искать вино урожая-2020. Но самого винограда в этом году немного – сказалась засуха.
Одной из крупнейших в Крыму агрофирм выращенного на собственных землях винограда обычно хватает для выпуска около девяти миллионов бутылок вина. Теперь планы, вероятно, придется пересмотреть.
«Гроздей то же количество, которое и было с весны заложено, а масса грозди, мы видим, должна быть вот такая гроздь. А по факту большинство небольших, несформированных, с мелкой ягодой гроздей», – сетует директор по сельскому хозяйству агрофирмы «Золотая балка» Вячеслав Гаркавый.
Похожая картина во всем регионе. Из 20,5 тысячи тонн винограда, которые за год планировали вырастить в хозяйствах Севастополя, к началу сентября собрали лишь пятую часть. Обрезчики стараются работать аккуратно, чтобы собрать максимум созревших гроздьев. За день в этом хозяйстве один виноградарь собирает до тонны ягод сорта Шардоне.
«Качественно и как можно внимательнее относиться к кусту, стараясь не срезать плодовое звено, чтобы на следующий год подумать о том, чтобы был заложен урожай и на следующий год», – говорит виноградарь Зинаида Жидикова.
О перспективах одной из ключевых отраслей экономики города заботятся в правительстве Севастополя. Увеличить количество виноградников помогает государственная программа поддержки аграриев. С её помощью площадь новых посадок с 2014 года достигла почти 2000 гектаров.
«Это возмещение затрат на закладку, уход, установку шпалеры на виноградниках. В этом году предусмотрено 263 миллиона на данное направление», – рассказывает начальник управления департамента сельского хозяйства Севастополя Наталья Матвеева.
Из-за неурожая все предприятия города, которые выпускают вино с защищённым географическим наименованием, оказались в одной лодке, потому что использовать они могут только местный виноград. Вероятно, это сделает вино 2020 года особенно ценным во всех смыслах слова.
Олег Смирнов, Михаил Шурмель, Инна Лисинец
