Севастополь в октябре: куда едут туристы в бархатный сезон
Севастополь — в рейтинге популярных мест для отдыха в октябре. Список российских городов, куда хотят поехать туристы, составил один из сервисов бронирования. Он отмечает, что в нашем городе обычно останавливаются на шесть дней.
Вести.Севастополь.Одним из развивающихся маршрутов стала «винная дорога». Мы узнали, готовы ли там встречать больше гостей?
В этот глэмпинг - домик, выдержанный в стиле сельского минимализма - Анастасию Антонову привел интерес к виноделию. Привёл из Ливана, где уроженка Нижнего Новгорода нашла, как она думала, всё, что ей нужно для жизни. Всё, кроме такого вида на миллион и возможности самой участвовать в почти магическом процессе создания вина. Теперь Анастасия — гид для энотуристов. Тех, кто, открывая винную карту, видит повод отправиться на родину напитка.
Это летние кадры. На них не просто отдыхающие люди, а сбывшаяся мечта Киры Ефимовой о собственной винодельне, куда приезжают, чтобы увидеть все этапы создания вина, ориентированного не на массовый спрос, а на ценителей.
Терруар - французское слово. Буквальный перевод - земля или почва. Основатель винодельни училась во Франции и США. И вина выдерживает во французском и американском дубе. Альтернативу импортным бочкам только начали выпускать. Первое в Крыму бондарное производство летом 25-ого года запустила одна из севастопольских агрокомпаний. А вот ёмкости для брожения уже отечественные. Сделано в Краснодарском крае. Погружаясь в тонкости технологии производства, гости понимают, что за границей такого вина нет. Ведь оно — продукт местности, вкус всегда зависит от почвы, климата и сортов винограда.
Ту же идею объясняет гостям своего винодельческого хозяйства Рем Акчурин. Потомственный винодел, он учился в Германии, и там же оценил популярность сельского туризма среди жителей крупных городов. И уже 18 лет занят развитием вкуса не только своего вина, но и потребителей солнечного напитка.
Сентябрьские дожди в этом году вынудили хозяйство ускорить сбор урожая. Но даже если бы виноград еще оставался на лозе, насладиться видами и пожить на винограднике гостям не удалось бы. Открыть гостиницу в уже построенном здании, планируют в следующем году. Сейчас в нём производят и дегустируют вино.
Тенденция общая. В Севастополе число гостиниц при винодельнях в ближайшие несколько лет планируют увеличить в 11 раз. Размещать гостей, по данным правительства региона, планируют 17 участников винодельческого проекта «Терруар Севастополь». И это существенно расширит выбор для отечественного энотуриста. По данным ТАСС, в отелях на виноградниках в России всего 373 номера. Причем половина — в Краснодарском крае и лишь треть в Крыму. А значит, у севастопольских вин, непохожих ни на какие другие, есть хорошие шансы обрести ещё больше поклонников.
Олег Смирнов, Сергей Буторин, Вести. Севастополь
