Первый урожай капусты в Севастополе ждут к маю
В Севастополе начались работы в тепличных хозяйствах. В одном из них выращивают пекинскую и брюссельскую капусту. Первый урожай ждут к маю. Куда его отправят и можно ли найти местную капусту на прилавках Севастополя, узнала Анастасия Нестерова.
Здесь рассада пекинской капусты, а здесь брюссельской. В одном ящике где-то 220 саженцев. Хоть для семян погода на улице уже благоприятная, в теплице их выращивают, чтобы защитить от заморозков: температуры всего в 12-14 градусов семенам достаточно, чтобы прорасти. Уже через 28 дней после посадки, когда растения окрепнут, их переместят в открытый грунт.
Площадь полей хозяйства около двух с половиной гектаров. Видов выращиваемой продукции немного: в основном только капуста и салаты. Её везут в Москву, Нижний Новгород, Оренбург, но часть урожая остаётся в Севастополе и Крыму.
Зависимость от погодных условий, невозможность предугадать объемы урожая, затраты на приобретение и ремонт оборудования — вот минусы работы в сельском хозяйстве, рассказывает предприниматель. А малому бизнесу в этой сфере особенно тяжело. Справиться с трудностями и сохранить свое дело помогает поддержка государства. В Севастополе каждый год проводят конкурс «Агростартап».
Информацию о том, когда можно отправить заявку и какие критерии необходимо соблюсти, публикуют на сайте правительства. Деньги можно будет направить на покупку оборудования, земельного участка, посадочного материала. Так, Никита Забияка, в 2024 году выиграв конкурс «Агростартап», смог купить механическую сеялку и навесной комбайн, чтобы вывести бизнес на новый уровень.
Анастасия Нестерова, Артем Лис, Вадим Яшин. Вести Севастополь.
