Продукты с севастопольских рынков проверяют на наличие гельминтов

Продукты на севастопольских рынках начали проверять новым лабораторным исследованием. В ветеринарно-санитарную экспертизу ввели анализ на наличие гельминтов.

Проверке подлежит растительная продукция, выращенная в личных подсобных хозяйствах или собранная в природе. Такое исследование позволит убедиться в безопасности и не допустить продукцию, зараженную паразитами, на стол потребителя.

Гельминты представляют опасность для человека. Паразитические черви могут поражать не только кишечник, но и печень, лёгкие и даже головной мозг. Увидеть яйца гельминтов невооружённым глазом не получится.

Если продукция не проходит проверку, её снимают с реализации. Специалисты рекомендуют покупать продукты в проверенных местах, обращать внимание на внешний вид, запах и консистенцию, а также избегать товаров из мест стихийной торговли. А на рынке спрашивать заключение ветсанэкспертизы.