18 кг оливок собрали артековцы во время фестиваля

В "Артеке" завершился первый этап фестиваля оливок и маслин. Школьники собрали урожай на скорость. Местом действия стала старинная оливковая роща в лагере "Морской".

Раньше она была исключительно экскурсионным объектом. Теперь же плоды сорвали и рассортировали по цвету. Всего набрали 18 килограммов. Основную часть отправят на переработку в Никитский ботанический сад. А несколько килограммов под руководством шеф-повара засолили сразу же. В баночки добавили маринад из лимона, розмарина и оливкового масла. Пробу снимут в новогодние праздники.