В Севастополе появятся новые виноградники
В этом году в Севастополе заложат 200 гектаров новых виноградников. Значительную часть затрат на эти цели предприятиям компенсирует государство. Какой сорт высаживают сейчас и когда ждать урожай, узнала Вероника Андреева.
Еще семь лет назад Ольга Барнёва и подумать не могла, что вместо детей будет «растить» виноград. Педагог по образованию, переехав в Севастополь, сменила профессию и получила новый диплом. За годы работы в агрофирме выросла из виноградаря до агронома.
«В день мы садим от 5 до 12 тысяч. Это зависит от рельефа участка. Если у ребят получаются длинные гоны, естественно мы можем сажать до 12 тысяч саженцев. Здесь 75 тысяч саженцев у нас уйдет на участок. Мы его за 10-12 дней легко посадим», — рассказывает агроном Ольга Барнёва.
Такой объем берут на себя пять человек и одна машина: выгодно экономически и удобно людям. Благодаря технике больше не нужно вручную контролировать линию посадки. В тракторе — лампа приемника. На границе борозды — отражатель лазера.
«У меня там стоит человек, которому я даю отражение этой лампой, и, по нашим меткам лазер выводит ровно, — поясняет виноградарь 1 класса Виталий Садовин. — Если трактор немножко вильнет, то цилиндры, которые сзади у нас стоят, компенсируются, и в результате получается ровная точная линия независимо от неровности почвы».
На этом участке уже около 40 лет рос сорт «пино чёрный». Лоза стала давать меньший урожай, поэтому виноградник решили обновить. Терруар, то есть совокупность природных условий, позволяет создать особый выраженный вкус этого раннего сорта.
Первый урожай с обновленных 24 гектаров соберут уже через три года. Отсюда же открывается вид на огромные площади этой же агрофирмы, в том числе, и на более взрослые виноградники. Это уже разновидности сортов «алиготе», «мускат», «рислинг», «каберне». Но и среди них есть обновленные участки.
Так, в ноябре 2020 года агрофирма заложила виноградник сорта «сира» или «шираз». До 80% затрат на высадку саженцев компенсирует государство. В этом году выделено больше 130 миллионов рублей. Этот и другие виды поддержки оказывают всем 20 винодельческим предприятиям Севастополя.
«В этом году у нас запланировано в программе высадка саженцев на 200 гектарах, — сообщил директор департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Севастополя Вадим Кирпичников. — Мы стремимся к тому, чтобы новые земли водили в сельхозоборот и надеемся выйти на 500 гектаров засадки саженцев в ближайшие годы».
А вот каким будет урожай в этом году, говорить пока рано. Планы по его сбору скорректируют, когда у винограда появятся соцветия.
Вероника Андреева, Александр Соловьев, Екатерина Малунова
В этом году в Севастополе заложат 200 гектаров новых виноградников. Значительную часть затрат на эти цели предприятиям компенсирует государство. Какой сорт высаживают сейчас и когда ждать урожай, узнала Вероника Андреева.
Еще семь лет назад Ольга Барнёва и подумать не могла, что вместо детей будет «растить» виноград. Педагог по образованию, переехав в Севастополь, сменила профессию и получила новый диплом. За годы работы в агрофирме выросла из виноградаря до агронома.
«В день мы садим от 5 до 12 тысяч. Это зависит от рельефа участка. Если у ребят получаются длинные гоны, естественно мы можем сажать до 12 тысяч саженцев. Здесь 75 тысяч саженцев у нас уйдет на участок. Мы его за 10-12 дней легко посадим», — рассказывает агроном Ольга Барнёва.
Такой объем берут на себя пять человек и одна машина: выгодно экономически и удобно людям. Благодаря технике больше не нужно вручную контролировать линию посадки. В тракторе — лампа приемника. На границе борозды — отражатель лазера.
«У меня там стоит человек, которому я даю отражение этой лампой, и, по нашим меткам лазер выводит ровно, — поясняет виноградарь 1 класса Виталий Садовин. — Если трактор немножко вильнет, то цилиндры, которые сзади у нас стоят, компенсируются, и в результате получается ровная точная линия независимо от неровности почвы».
На этом участке уже около 40 лет рос сорт «пино чёрный». Лоза стала давать меньший урожай, поэтому виноградник решили обновить. Терруар, то есть совокупность природных условий, позволяет создать особый выраженный вкус этого раннего сорта.
Первый урожай с обновленных 24 гектаров соберут уже через три года. Отсюда же открывается вид на огромные площади этой же агрофирмы, в том числе, и на более взрослые виноградники. Это уже разновидности сортов «алиготе», «мускат», «рислинг», «каберне». Но и среди них есть обновленные участки.
Так, в ноябре 2020 года агрофирма заложила виноградник сорта «сира» или «шираз». До 80% затрат на высадку саженцев компенсирует государство. В этом году выделено больше 130 миллионов рублей. Этот и другие виды поддержки оказывают всем 20 винодельческим предприятиям Севастополя.
«В этом году у нас запланировано в программе высадка саженцев на 200 гектарах, — сообщил директор департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Севастополя Вадим Кирпичников. — Мы стремимся к тому, чтобы новые земли водили в сельхозоборот и надеемся выйти на 500 гектаров засадки саженцев в ближайшие годы».
А вот каким будет урожай в этом году, говорить пока рано. Планы по его сбору скорректируют, когда у винограда появятся соцветия.
Вероника Андреева, Александр Соловьев, Екатерина Малунова
