Крым и Севастополь в числе лидеров по выпуску защищенного вина
Эксперты Роскачества прогнозируют существенный рост доли вин ЗГУ на рынке. В 2024 году ожидается увеличение государственной поддержки виноделия и интереса к российским винам ЗГУ со стороны розничной торговли.
Вина ЗГУ могут производиться только в границах определенной виноградо-винодельческой зоны с дополнительными стандартами качества. Наиболее высокая доля ЗГУ среди всех типов винодельческой продукции — в игристых винах. За годы проведения исследований в рамках проекта «Винный гид России» количество предприятий, выпускающих вина ЗГУ, выросло кратно. Тенденция по наращиванию объемов производства вин защищенных географических указаний затронет регионы с дополнительными стандартами качества.
«На сегодняшний день, наиболее высокая доля ЗГУ среди всех типов винодельческой продукции — в игристых винах», — отмечает директор департамента исследований и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева. — Уже более трети всех игристых вин в стране имеют защищенный статус — 37,5% от общего объема производства игристых вин (в 2022 году доля ЗГУ составляла только 34%). На эти игристые приходится почти половина всего объёма винодельческой продукции с защищенным статусом — 53 миллиона литров в 2023 году. За годы проведения исследований в рамках проекта «Винный гид России» количество предприятий, выпускающих вина ЗГУ, выросло кратно. Если мы начинали менее чем с 10 предприятий, сегодня вина ЗГУ производят 63 производителя в 5 основных винодельческих регионах страны».
Крупнейшим регионом по выпуску вин защищенного географического указания в 2023 году стал Краснодарский край — там выпущено 73% всех тихих вин ЗГУ в стране (3,41 миллиона дал) и 63% всех «защищенных» игристых вин (3,35 миллиона дал). Вторую строчку занимает Дагестан — 23% (1,21 миллиона дал).
По производству тихих вин ЗГУ на втором месте Крымский полуостров (включая город федерального значения Севастополь) — 22% (1,04 миллиона дал).
Лидером по выпуску крепленых вин ЗГУ исторически является Крым — 76,5% (612 тысяч дал) за 2023 год.
Эксперты Роскачества считают развитие системы географических указаний и производства вин ЗГУ одним из ключевых факторов популяризации российского виноделия. Развитие брендов регионов с контролируемым качеством вина будут помогать коллективному продвижению виноделов наиболее популярных, известных регионов на винном рынке страны.
Так же ранее стало известно что виноделам могут разрешить строить отели и винодельни, для привлечения туристов.
