О технологиях выращивания огурцов рассказали в Севастополе

Эти огурцы прорастили из семян, после — рассаду высадили на специальные маты и установили капельный полив. За растениями на всех этапах, от посева до плодоношения, внимательно следят.

Делают это, чтобы стебель перестал тянуться вверх и направил все силы на созревание плодов. Огурец растёт ночью, а закручивается только по часовой стрелке — за этим тоже нужно следить. Как и соблюдать режим. Температуру в теплицах поддерживают в пределах 16-24 градусов в зависимости от погоды и времени суток.

С одного куста можно собрать до семи килограммов плодов. Главное — правильный уход и подкормка. Этот сорт — самоопыляемый гибрид. Помощь пчёл и шмелей не нужна.

Собирают урожай вручную. Для удобства используют вот такую тележку, которая двигается прямо по трубе отопления. Срывают только те плоды, которые выросли до 10-12 сантиметров. Куст просматривают снизу доверху. Обычно самые спелые огурцы в нижней его части.

Предприятие основали в 2004 и пробовали сеять разные культуры. Так, 11 лет назад из цветов, выращенных на этой земле, составили живую изгородь длиной почти три километра. Она вошла в книгу рекордов Гиннесса. Из-за введённых санкций решили вновь заняться овощами. И сейчас получают около 600-700 тонн продукции в год с трёх гектаров тепличного комплекса.

Значительная статья расходов — электричество и газ. Решить проблему помогают на государственном уровне. Сельскохозяйственным предприятиям региона возмещают часть затрат на энергоснабжение.

Предприниматели могут потратить субсидию на модернизацию и реконструкцию уже существующих теплиц или строительство новых. Господдержка, плодородная земля и забота фермеров — в результате урожая на севастопольских грядках становится больше. За три года объём продукции увеличился почти на 190 тонн.

Анна Кирщеня, Наталья Бабкевич