Как избавить квартиру от плесени и какие есть меры профилактики

Самая распространённая — чёрная плесень. Появляется из-за сырости и плохой вентиляции. Алексей Иванов больше шести лет борется с грибком. По его опыту, «домашние» методы не работают, здесь нужны специальные средства. В зависимости от вида поверхности проводят механическую или химическую очистку.

Во время обработки нужно надевать защитный костюм и респиратор. После помещению нужно «подышать», чтобы выветрилась вся химия.

Лучшая профилактика — регулярное проветривание и поддержание оптимальной температуры. Плесень может нанести серьёзный вред здоровью. В организм попадает через легкие — там оседает, размножается и выбрасывает токсины.

Плесень в виде чёрных пятен появляется и на фасадах домов. Чаще всего это происходит, если сломана ливневая канализация или отошла кровля, и вода попадает на стену. Чем старше здание, тем выше шанс попасть в «группу риска». Но, чтобы очистить объект культурного наследия, а таких в Севастополе много, нужно разрешение. Выполнять работы могут только специализированные компании. А плесень на обычных жилых домах ликвидируют управляющие компании.  

Однако, грибок может принести не только вред, но и пользу. Благородная плесень: белая и красная — покрывают сыр, как корочка, а голубая и зелёная развиваются внутри продукта.

В рацион достаточно включить 100-150 граммов в неделю, чтобы получить необходимые элементы.

Считается, что во время первой мировой войны в сухой паёк солдат входила головка Камамбера. Он спас жизнь многих бойцов из-за содержащегося в нём пенициллина, который предотвращает развитие инфекций. Один из военнослужащих был настолько благодарен за эти лечебные свойства, что нашёл потомков создательницы этого сыра и помог им прославить его на весь мир.

Камамбер и Шаурс — сыры французской традиции. У них грибное послевкусие с оттенками лесного ореха. Красная плесень придает пикантность и остроту. Голубые называют «крафтовыми». Вкус сложный, солёный.

Сегодня существует около 100 тысяч разновидностей плесневых грибов. И не все они опасны для человека. Без некоторых видов не было бы дрожжей, пива, кваса и даже первого в мире антибиотика.

Вероника Сафронова, Виталий Козловский