Урожай черешни начали собирать на севастопольских агропредприятиях
На поддержку агропромышленных предприятий Севастополя выделили 600 миллионов рублей из федерального бюджета. В этом году фермеры потеряли часть урожая плодовых деревьев из-за сильных перепадов ночных и дневных температур и заморозков. Тем не менее первый урожай уже созрел, в регионе стартовал сбор черешни.
«Всё. Ещё ящики нужны!».
На часах всего 11:00, а первая партия черешни уже готова к отправке в холодильные камеры. В саду начинают трудиться с первыми лучами солнца. Сбор стартовал неделю назад, но пока он выборочный. Убирают только самые спелые плоды.
Франц Иосиф, Кавказская улучшенная, Крупноплодная. Так называются сорта, которые выращивают на предприятии «Артвин».
Черешню нужно снимать вместе с хвостиком, и ни в коем случае не отламывать кольчатку. Именно она отвечает за будущие урожаи. Чтобы сделать всё правильно, ягоду берём за плодоножку и тянем вверх, а не вниз.
На предприятии уже собрали около 3,5 тонн черешни. Это пока лишь 5% от запланированного. Продукцию поставляют на местные рынки и за пределы полуострова. Кроме черешни, здесь выращивают виноград и другие культуры.
Большинству севастопольских садов уже от 30 до 50 лет. Возраст тоже сказывается на урожайности, поэтому на высадку молодых деревьев каждый год выделяют деньги из регионального бюджета. В 2024 на эти нужды направили больше миллиона рублей, половину суммы уже освоили. Из федеральной казны регион получил 600 миллионов на развитие всего агропромышленного комплекса.
Черешню в регионе выращивают ещё два хозяйства. В общей сложности планируют получить 225 тонн ягод, но по факту может получится меньше. В этом году на урожай повлияли климатические условия: перепады температур и заморозки в период формирования плодов. По тем же причинам пострадали и виноградники.
Анна Кирщеня, Сергей Буторин, Екатерина Шолохова
