Как хлеб спасал жизни сотен тысяч ленинградцев
Сегодня севастопольцы вместе со всей страной вспоминают тех, кто защищал и освобождал Ленинград. Первые лица города, ветераны, представители общественных организаций возложили цветы на аллее городов-героев. Как хлеб спасал жизни сотен тысяч ленинградцев. Какой была дневная норма и что добавляли в буханку пекари? Расскажет Александра Сусенкова.
Сто двадцать пять — такую цифру покажут весы, если взвесить дневную норму хлеба на детей и пожилых, двести — на рабочих. Суровая реальность ленинградцев в период блокады — ноябрь. Прежде чем в январе сорок четвертого в небе прозвучат салюты — 872 дня голодного плена. Спустя больше восьмидесяти лет блокадный хлеб снова вспоминают — уже в виде уроков истории.
Норму на день понижали пять раз, пока с восьмисот граммов отметка не упала до критической цифры. Такой сухой паек был разным — зеленый, серый, с примесями из трав или даже древесной коры, но неизменно — желанным. В период страшного голода краюху хлеба заменяли даже материалы для ремонта.
День снятия блокады — дата праздничная, но остается боль и воспоминания о жизни в осаде. Каждый год на аллее городов-Героев возлагают цветы. Алые гвоздики на темном камне — дань памяти тем, кто так и не дождался освобождения из голодного плена, и напоминание — о бесчисленных жертвах кровопролитной войны.
Александра Сусенкова, Эдуард Новожилов, «Вести Севастополь»
