В «крымской Швейцарии» развивают стандарты европейского сельского хозяйства

Гостей приветствуют с любопытством. Ждут внимания и ласки. И всё потому, что привыкли получать их от хозяев, семьи Сандро и Елены Фонтана. 5 лет назад они приехали из Швейцарии исполнить мечту о ферме. Сандро до сих пор вспоминает, как сказал жене «переезжаем в Севастополь!».

Сандро Фонтана, фермер: «О, как я сказал Алена переезжаем в Севастополь Смотрел всё, участок смотрел И потом Алена тоже захотела. Но я много говорил: пойдем, пойдем, пойдем Ну, я думаю, два года мы говорили об этом, сделал план, всё и потом поехали»

А теперь разводят кроликов, овец, кур и перепелок. Всех разрешают потрогать и покормить. Но бОльшим интересом у туристов пользуются, конечно, страусы. Их семья Фонтана выводит с помощью инкубаторов. Но останавливаться только на ведении сельского хозяйства не собираются.

Елена Фонтана, фермер: «Хотим развить инфраструктуру для наших посетителей, которые приходят и на нашу ферму, чтобы познакомиться с этими чудесными гигантами, узнать о них что-то, посмотреть, как они тут живут и весь технологический процесс. Создать для наших гостей все условия, чтобы они могли здесь остановиться, могли покушать, отдохнуть, приятно провести время, поиграть там в бадминтон, в боччу»

А еще посетить гастрономическую экскурсию и мастер-классы. Всё это фермеры планируют развивать благодаря гранту «Агротуризм», который выиграли в 2021-м году.

Наталья Матвеева, начальник Управления отраслевого развития сельского хозяйства: «Нужно показать людям, которые хотят посетить ваше хозяйство, что ваше хозяйство нацелено на выращивание какой-либо сельхозпродукции, тем самым вовлекая население, потребителя в этот процесс»

Здесь семье Фонтана о доме напоминает всё, ведь Байдарскую долину не случайно называют «крымской Швейцарией». Теперь фермеры планируют не только сохранить свои традиции, но и создать новые.

Александра Суркова, Денис Прошин, Инна Лисинец, «Вести Севастополь».