В Севастополе на помощь животноводам выделили около 10 миллионов рублей
В Севастополе поддерживают развитие животноводства. На развитие хозяйств из городского бюджета в этом году выделено около 10 миллионов рублей. Субсидии помогают компенсировать затраты на выращивание птицы и крупного рогатого скота. Среди тех, кто уже получил финансовую помощь от государства, хозяйство в Терновке. Репортаж Анастасии Нестеровой.
Сегодня этой птице 21 день. Мы видим, что птица активная. Бройлеры на своих ногах, никто из них не падает. Дыхание нормальное, рты не раскрыты.
Ольга Маркеева внимательно осматривает подопечных. Следит за самочувствием и питанием. В меню только натуральные продукты: специальный корм и родниковая вода. Это помогает двум тысячам птиц за 45 дней набрать необходимый вес.
Ольга Маркеева, ветеринарный врач: «Одно из самых главных условий, как и при содержании птицы, так и при ее убое, это соблюдение санитарных норм. Дезинфекция, вентиляция. Допустим, мы сейчас стоим, ни запаха, ничего мы не наблюдаем, потому что отлично работает вентиляция, соблюдается температурный режим. Если на улице сейчас больше 30 градусов, здесь поддерживается 28».
А еще в этом хозяйстве живет тысяча уток. Они растут дольше, целых три месяца. В это время им важно оставаться активными.
Для здорового роста уткам нужно жить на улице, правильно питаться и контактировать с водой. Для этого в загоне сделали бассейны. В них важно поддерживать чистоту, чтобы не допустить развитие бактерий. Условия содержания птицы, говорят специалисты, влияют на вкус мяса.
В хозяйстве полный цикл производства. Именно отсюда на стол потребителю отправляется экологически чистое диетическое мясо. А затраты на корм, оплату труда, коммунальные услуги компенсируют благодаря субсидиям. За два года уже получено около 5 миллионов рублей. Без такой поддержки развитие стало бы почти невозможной задачей.
Людмила Максакова, директор «Севастопольский центр сельхозкомпетенции»: «Нам очень хочется, чтобы в городе было создано как можно больше птицеводческих ферм, потому что это очень перспективное направление деятельности, особенно с учетом того, что правительство города Севастополя оказывает такую существенную поддержку, поэтому очень хочется, чтобы их было больше».
Но пока птицеводство в Терновке остается единственным в Севастополе. Благодаря господдержке производит 24 тонны мяса в год. В масштабах страны это сравнительно небольшой объем, но его хватает, чтобы обеспечить жителей нашего города свежей и качественной продукцией.
Анастасия Нестерова, Эдуард Новожилов, Денис Прошин, Инна Лисинец. «Вести.Севастополь».
