Аграрии Севастополя планируют собрать более восьми тонн ежевики
Сезон сбора ежевики в разгаре. Эта ягода в Севастополе растет всего на полутора гектарах, тогда как в целом под плодовые культуры используется больше трехсот. Аграрии выбрали ежевику за неприхотливость, устойчивость к болезням и обильный урожай. Анастасия Нестерова рассказала об особенностях выращивания и о том, где покупатели могут найти севастопольскую ягоду.
Сорт «Блэк Джем» ремонтантный. Это значит, что он дает два урожая за год. Первый — с июня по июль. И этот урожай мы видим c вами сейчас. Ягоды либо уже созрели, либо еще зреют. Второй начнется с августа и закончится где-то к середине осени. Вот будущие ягоды, пока еще в цветах.
По словам специалистов, по сравнению с малиной, ежевика устойчивее к болезням, но весенние заморозки могут погубить первый урожай. Чтобы защитить ягоду от перепада температур, поставили теплицу, а с внешней и внутренней стороны установили специальную сетку.
Растение достаточно вовремя обрезать, поливать и подкармливать необходимыми микроэлементами. На этом предприятии используют биоудобрения, которые уже показали свою эффективность.
С одного ряда работники собирают около 20 килограммов ежевики всего за полчаса. Одна ягода может весить 20 граммов, при этом обычно она прячется в тени, но так как сорт «Блэк Джем» бесшипный достать её из середины куста не трудно.
Для сбора используют обычные ящики, в которые укладывают одноразовые контейнеры. В них помещается около пятисот граммов. Благодаря этому ежевика не мнется, хорошо переносит транспортировку и дольше хранится.
Распространяют ягоду преимущественно в Севастополе и начали поставлять в Москву. В этом году здесь планируют собрать больше восьми тонн с половины гектара, это в два раза больше, чем в прошлом году, но тогда урожай пострадал от весенних заморозков. На второй половине гектара ежевика пока слишком молодая, ягоды на ней появятся к следующему году, а значит удвоится и урожай.
Анастасия Нестерова, Александр Дементьев, Ульяна Кайнарова. Вести Севастополь.
