Как отличить чистый сорт винограда от подделки — новая методика учёных Севастополя
Генетический паспорт винограда теперь могут сделать ученые Института биологии южных морей. По небольшому образцу растения ученые со 100% точностью определяют сорт винограда, сверяя его ДНК с особыми генетическими метками. Кому и зачем может быть полезна такая технология, узнала Полина Галушко.
В лаборатории «Филогеномика и транскриптомика» теперь изучают не только обитателей моря, но и виноград. Технология выделения и последующей расшифровки ДНК универсальна для всех живых клеток. Для исследования достаточно небольшого кусочка листа, ягоды или лозы, а получить результат можно в течение одного рабочего дня. Главная цель — точно установить сорт винограда — это может быть полезно питомникам, винодельческим хозяйствам и селекционерам. Традиционно саженцы оценивают визуально, но иногда этот метод не работает.
Все оборудование, препараты и программное обеспечение для генетического анализа винограда от автоматической станции выделения «Колибри» до аппарата «Нанофор» — отечественного производства. В помощь ученым — специальный набор реагентов, позволяющий обнаружить в образце 9 особых генетических меток. Именно их уникальная комбинация обозначает сорт ягоды. А еще определяет предрасположенность к болезням, засухоустойчивость и другие важнейшие характеристики для этой сельскохозяйственной культуры.
И это лишь малая часть возможностей, которые предлагает молекулярная генетика. Одна из последних разработок ученых — ПЦР-тест для определения наличия паразитов, опасных для человека, в водоемах. В отличие традиционных методик диагностики воды новая дает более быстрый и точный результат.
Полина Галушко, Артем Лис, Александр Блинов, Вести Севастополь.
